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焼津で塩辛って言ったら、“いか”じゃなくて“かつお”でしょ。
かつおのワタを良く水洗いし、粗塩に漬け込み、本樽でゆっくり熟成させる昔ながらの製法で造るこの“かつおの塩辛”は、かつおが水揚げされる焼津ならではの名産品と言えます。「かつおの塩辛」商品ページへ
この角煮をご飯にのせて、えぇ~ぃってお茶漬けなんかにしちゃうと、、、、日本人で良かった~って思っちゃいます。
「まぐろ角煮」商品ページへ
焼津で塩辛って言ったら、“いか”じゃなくて“かつお”でしょ。
かつおのワタを良く水洗いし、粗塩に漬け込み、本樽でゆっくり熟成させる昔ながらの製法で造るこの“かつおの塩辛”は、かつおが水揚げされる焼津ならではの名産品と言えます。「かつおの塩辛」商品ページへ
この角煮をご飯にのせて、えぇ~ぃってお茶漬けなんかにしちゃうと、、、、日本人で良かった~って思っちゃいます。
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