なまり節だよ、、人生は！！
本日、静岡県の中部地区の折込紙である『さんらいふ』に載せて頂きました。
初めに、この話を、頂いた時に、お店の紹介欄に 今度立ち上げた”焼津浜食堂”の事を掲載してもらえると思い、また、自慢の？海鮮丼等が紹介されると思っていました。
ところが、今日 その『さんらいふ』を見たら、、、な、、なんと、トップのページに
自分が写っているでは、ありませんか。
また、『焼津の食文化となまり節』的な事を 熱く語っている自分が描かれていました。
あまりに上手い文章なので、自分は、少しテレてしまいました。（記者の長野さん、すみません。）
でも、掲載して頂いた事に負けない様に、これからも、益々原料を吟味した、安心できる無添加食品を造って行きますので、皆様、どうぞ よろしくお願いします。
そこで、一言、
笑門、来福、なまり節だよ、、人生は、、、！！ お粗末です。
そこで、なまり節の美味しい食べ方紹介します。
先ずは、オーソドックスに、”なまりのサラダ”
ほぐした”なまり”と スライス玉ねぎ、季節の野菜、ドレッシングは、
マヨネーズ・醤油が、焼津っぽい？かな。
焼津浜食堂では、なまりのサラダ+特製ドレッシングで、
お客様の評番も 上々です。
次は、”なまりの一口カツ”
なまりを一口サイズに切って、パン粉をつけ、カツに揚げる。
ドレッシングは、タルタルソースが定番！！ また、ソースにからしも自分は、家庭的で大好きです。
魚肉は、ヘルシーで今一番注目されている食材です。上手に使って、是非ご利用下さい。←ちょっと宣伝。。