羽ばたけ、みんなの焼津夏茶漬け！！
話の発端は、ある農家の方から、、、、
焼津では、８月には、新米が喰えるんだ～～～っっと、言う事から始まった。
その名も”夏しずか”と言う、比較的、固めの米である。
また、焼津の名山？”高草山”では、”やきつべ緑”と言う、渋めのお茶の産地だと、お茶屋が勧めた。
魚加工屋の自分は？？？
いろいろ考えて、伝統？の漁師料理、、、”かつおの塩もん”を、セレクトした。
そしたら、農業系肥料の専門家が、昔ながらの梅干を持って、現れた。
凄い！！コラボレーションである。
みんなの”こだわり”が凝縮した、焼津 夏茶漬けの完成の瞬間でした。
試作した直後、皆、焦るようにして、食べた、、と言うより、がっつ付いた。。。
うめぇ～～って、そりゃ、当然でしょう！！
この後、”焼津 お茶漬け 委員会”を設立する事になりそうです。
詳細は、後日、、、また、ブログｕｐしますので、候、ご期待～～～