今日、某メディア冊子の方が、焼津浜食堂の事で、取材に来てくれました。

　当の浜食堂、今年、未だに、開店していなくて、（1月１６日よりのオープンとなります。）
皆様に申し訳なく思っています、が、、、そんな中、、、取材を、して頂きました。

　そこで、浜食堂を創った経緯や、コンセプトなどを聞いていただき、記事にしてもらいう事になりました。

恥ずかしながら、自分が、言わせて頂いた事は、”自分達が、一生懸命造っている商品を、
食べてもらいたい。出来立ての美味さを、知っていただきたい。
自分と同じ世代の人に、魚料理を親しんでもらう事によって、子供達にも、食育の面から、魚食を浸透させたい。。。。。。と、チョッと、熱く語ってしまいました。（どんな記事となるか楽しみです。）

　出来上がりましたら、また、このブログにて、御報告しますので、、、候、ご期待！！です。