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カネオト石橋商店の考え方

カネオト石橋商店の基本的な考え方

カネオトの基本方針

 自分は、食品の製造をするにあたって、いつも、この様な判断基準で行動する。
従業員にも、塩辛を洗う作業の際に、いつも言っている。←いささか、煙ったがられているかもしれない。

でも、これは、結構、簡単に自分の考えを理解してもらえると思っています。

 自分なら、こういった様な商品なら、食べたくなる、、
自分や自分の家族、自分の愛する人達に、食べてもらう為に一生懸命、造る、、、
俺が、この商品を造っているんだと、周りの人に自慢出来る。

  こんな事を、日々考えて、製造しています。

 焼津で鰹・鮪のなまりぶしの専門店、カネオト石橋商店の店主の独り言でした。