新メニュー・海鮮＆まぐろ生姜焼きセット
新メニューとして、”海鮮＆まぐろ生姜焼きセット”なる品をつくりました。
このセットのコンセプトは、いろんな”まぐろ”の食べ方を提案する、という事です。
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2008年05月10日
2008年01月11日
炎のまぐろ生姜焼定食！！
今日、某メディア冊子の方が、焼津浜食堂の事で、取材に来てくれました。
当の浜食堂、今年、未だに、開店していなくて、（1月１６日よりのオープンとなります。）
皆様に申し訳なく思っています、が、、、そんな中、、、取材を、して頂きました。
そこで、浜食堂を創った経緯や、コンセプトなどを聞いていただき、記事にしてもらいう事になりました。
恥ずかしながら、自分が、言わせて頂いた事は、”自分達が、一生懸命造っている商品を、
食べてもらいたい。出来立ての美味さを、知っていただきたい。
自分と同じ世代の人に、魚料理を親しんでもらう事によって、子供達にも、食育の面から、魚食を浸透させたい。。。。。。と、チョッと、熱く語ってしまいました。（どんな記事となるか楽しみです。）
出来上がりましたら、また、このブログにて、御報告しますので、、、候、ご期待！！です。
2006年09月30日
隠れた脇役？
焼津浜食堂、自慢の海鮮丼、一番 売れてます。
しかし、隠れた脇役が、出来立てのまぐろ生利のサラダと言う事も知ってください。
やっぱり、生利節だよ！人生は、
2006年09月26日
焼津浜食堂自慢のアレ！海鮮丼とは？
浜食堂をオープンして、早、５ヶ月が経ちます。
ようやく、近所の人にも、認知され始めてきました。
人気メニューは、やはり 海鮮丼セットです。
人気の秘密は、やはり具だくさんで、生利のサラダ、佃煮もついて、
１０００円と言う、いわゆる、食べて納得の逸品？だからですかね～
2006年05月27日
好評の海鮮丼
浜食堂がオープンして、、、約２週間。
あわただしく、短い様な、長い様な、2週間でした。
御来店の皆様、誠にありがとうございました。
中でも、海鮮丼は、好評を得ており、嬉しい限りです。
これからも”ボチボチ”やって行きますので、また
ヨロシクお願いします。