何で「カネオト」なの？
びん長マグロやカツオの生利節の製造を主としている。
初代店主は、“石橋 音吉（おときち）”で、屋号の“カネオト(音)”は、ここからきている。
祖先は、藤枝の田中城の武士で有ったとの事。
初代・石橋 音吉が、焼津の浜の近く(横町地区)で、なまり屋（水産加工業）を始め、２代目は友次、３代目は松雄、４代目は利文にへと受け継がれた。
友次の時は、カツオの生利節以外にも、かつをの塩辛、黒はんぺの製造も手掛けた。
松雄の時に、カツオの生利節以外にびん長マグロの生利節の製造も手掛けた。又、これと伴に びん長マグロの刺身用ブロックも販売し、今に至っている。
最近では、前記の商品に加え、へその味噌煮や無添加の佃煮といった、魚の加工業者ならではの商品の製造も手掛け始めた。
台風１１号では、ありません。
天気にも恵まれ、案外、順調に進んでいます。