焼津浜食堂 開店！！〜焼津で美味しいランチを食べてみませんか？〜
焼津の海産商の直営店、美味い魚が食べれるお店、焼津浜食堂、開店ついにやりました。。。。予てより、建築を進めていた、加工場とその２Fの飲食のスペース、
”焼津 浜 食堂”がついにオープンを迎える事が、出来ました。ここを、拠点に焼津の食文化？を
発信したいと思います。。。 ↑ちょっと、オーバーです？
《 焼津浜食堂の紹介 》
１）焼津の風景が見渡せる。 ２）魚の加工屋が営んでいる。
３）海鮮丼が人気
４）地元ならではの料理が食べれる。 ５）魚が美味しい。 ６）１階の加工場で、その日に造った
製品が食べれる。 ７）生利サラダが 美味いと好評。 ８）米、お茶、ダシにも、凝っている。
９） かなり、穴場？？？、、、とまぁ、こんなもんです。
《 焼津浜食堂のメニューのコンセプト 》
浜食堂のメニュー・・・焼津港で水揚げされる”びん長まぐろ”や、”なまり節のサラダ”を中心に、
地元の水産加工品を味わって もらいたいと思い、メニューを考えました。
若い方から年配の方まで、楽しんでもらいたいと思っています。
また、美味しい魚をお子様に召し上がってもらう事は、魚食の普及に努め、
広い意味での”食育”につながるのではないかと、壮大に？思っています。
☆焼津浜食堂の事をも、ちょっと掲載 ⇒
”浜おやじ”のブログ・笑門来福 『焼津浜食堂の紹介』
”浜おやじ”のブログ・笑門来福 『焼津浜食堂のメニュー』 等、参照下さい。
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焼津港・海と富士山やはり、焼津と言ったら、海と富士山でしょう！.... |
２００６年１０月 8日、快晴の日 焼津に来たら、寄ってみて下さい。こんな日も有ります。 |
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食堂に上がる階段 エスカレーターの無いのは、すみません。 |
メニューの黒板店主の手書き？のメニュー黒板、、 |
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焼津の路地の古民家 焼津の波除の細い路地に面した、販売所入口。 |
食堂のテラス 原料のカツオを、解凍するための桶や |
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天気が良いと、何故か、うれし〜天気の良い日は、大人も子供も、何故かうれしく |
海の家、焼津浜食堂のイメージ設）テラスより、建物をみると、なんとなく”海の家” |