浜通り 夏のあかり展 開催のお知らせ、、、８月６日〜１０日、１８時〜２１時
焼津 浜の会が主催して、あかり展を実施します。プレイベントの様子を御報告します。
新メニューの紹介、、、お蔭さまで、皆様に好くして頂いて、開店から２年を経過させて頂きました。
新メニューと言うのも、少し大げさですが、、、『海鮮＆まぐろ生姜焼きセット』を加えてみました。
マグロのいろんな食べ方を提案したいと思います。
現在、オーシャンロードの片側を工事中の為、大変ご迷惑をお掛けしています。
皆様に分かり易い様、”浜食堂への案内地図”のページを改定しました。
☆もっと分かり易く焼津浜食堂への道を案内 ⇒
”浜おやじ”のブログ・笑門来福 『道案内地図〜カネオトへの道〜』 参照下さい。
☆もっと分かり易く焼津浜食堂への道を案内 ⇒
”浜おやじ”のブログ・笑門来福 『東名･焼津インターからの道案内』 参照下さい。
２００８年 ６月 １５日 更新
焼津浜食堂 メニューの紹介（ 詳しくは、当ＨＰのメニューページで見てね！）
 東沖 鮪・なまりぶしのサラダ |
 浜食堂 人気の海鮮丼 |
 かつおのへそ釜揚げ・味噌だれ掛け |
 海鮮＆まぐろ生姜焼きセット |
 刺身定食 |
 まぐろ鉄火丼 |
静岡県焼津で創業１０６年 (明治３５年創業）、
カネオト石橋商店の四代目・石橋利文です。
この度、焼津の地元料理・さかな料理を召し上がってもらいたくて、
加工場の２階に、焼津を満喫できる”食堂”を作ってしまいました。
このホームページは、「焼津浜食堂」のメニューや、
カネオト石橋商店で扱っている商品のほか、調理レシピ、うんちく
焼津の名産品、特産品、匠の技、隠れた逸品、焼津の名店、
観光案内、熱い焼津の地域活動、等々御紹介しています。
ブログ「浜おやじの 笑門来福！！」も、”しらっくら”書いています。
まぁ、のんびりと見てやって下さい。。。。。。。。
焼津浜食堂を経営するカネオト石橋商店が、自信を持ってお薦めする自社商品です。
贈答品セット 〜あの人の、”美味い”って声が聞きたいから〜
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焼津海鮮セットセット内容・・・ 送料込み ５，０００円（税込み） |
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焼津の味覚セットセット内容・・・ 送料込み ４，０００円（税込み） |
刺身商品 〜店主が厳選！！その美味さは、浜食堂で証明済み〜
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東沖びん長マグロ 味の良さ、脂の乗りは、 |
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炙り(あぶり）まぐろ鮪（マグロ） 磯焼き東沖のマグロの表面のみ |
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東沖 かつおタタキ脂の乗ったトロかつおの |
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自家製
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製造直販商品 〜伝統のカネオトの技術で、造り上げました〜
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かつお生利節
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鮪（まぐろ）生利
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へそ味噌煮 「へそ」って何？ |
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かつおはらも天日干しの「はらも」は、 |
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かつを塩辛 手造り・無添加、 塩が |
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まぐろ兜(かぶと)煮「まぐろ兜(かぶと)」とは、 自家製タレで、程よく |
カネオト自慢の佃煮 〜焼津の先人の知恵を受継ぎ、美味しさに こだわりました〜
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鮪（まぐろ）
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鮪（ツナ）しぐれ煮浜食堂で、小鉢の定番。 |
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まぐろ御飯の素焼津のお袋が、子供達のために、無添加・天然 |
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鮪（まぐろ） 大角煮醤油ベースの |
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かつお角煮 かつおの角煮の定番。 |
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ごまめカリポリゴマメから造った新商品 |
焼津の珍味 〜魚のまち・焼津だからこそ、美味い珍味が出来るのです〜
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へそ釜揚げへそをカツオのダシ汁で |
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まぐろアグタ(あご)マグロのアゴを料理素材 |
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まぐろ もつ煮マグロの胃袋を丁寧に |
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新商品
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駿河の国の逸品 〜富士山、駿河湾、大井川、の恵みが生みだした〜
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生 桜えび(冷凍)駿河湾の名品といったら |
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しらす釜揚げ 用宗港 直送、 |
恥ずかしながら、、、、
各メディア・紙面、はたまた皆様のブログ等にも、掲載して頂きました。
詳しくは、、、当店ブログで、紹介させて頂いています。
焼津を満喫できる様、海沿い（オーシャンロード沿い）の当店加工場２階に、
焼津浜食堂を作らせていただいたのは、、、、、
自分が育った焼津の風景を皆様に見て頂きたいという思いと、
地元・焼津の”食”の紹介をしたかったからです。
また、さかなの町として、有名な焼津の名に恥じない様、美味しい魚料理、
焼津ならではの料理、などを”たらふく”食べてもらいたいとも、思いました。
自分達の年代が、美味しいさかな料理を子供達と一緒に食べる事で、
食育としての”魚食”の普及が図れるのでは？と、
（はなはだ、微力なのですが、、、）考えています。
これからも、良き品を、一生懸命、造っていきますので、引き続きのご愛顧、よろしく、お願いします。
カネオト４代目店主 石橋利文